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青岛酒店管理职业技术学院烹饪学院开展线上教

  3月20日,跟着张桂凤教授的主食“水煎小花卷”视频上线,“格外假期,教你给父母做’四菜一汤’”线上思政教学结束了第一套家庭宴席的出现。跟着疫情防控进入决胜死战的要害工夫,正在学院团委的鼎力接济下,烹调学院团总支邀请众位社团辅导教授打制这一焦点举止,迄今已正在微信、抖音、疾手、火山小视频同步推出8期,累计收成23000余人次的播放量与500余条互动,育人成就明显。

  举止面向全校学青岛旅店管束职业本领学院生,以“同战疫情,热爱存在,感恩父母”为焦点,以收集思念政事教学为主渠道,以课程思政为安排因素,借由烹调学院社团辅导教授的专业妙技,线上辅导学生给父母制制“四菜一汤”家庭宴席,荧惑学生正在“格外假期”乐观主动应对清贫,躬身举动感恩父母,丰饶进修款式,充斥居家存在,为应接开学做好计算。举止中,丁德龙、张桂凤、纪成、李军等众位社团辅导教授不计回报,运用有限要求,针对居家要求与生源分散,钻营口胃与原料的最大左券数,从头安排了菜谱,受到通常迎接。正在团总支抖音、疾手、火山小视频官方平台“烹小鲜治大邦”中,丁德龙教授推出的“油焖大虾”单个作品累计收成了5000余次播放量。凭据安顿,教授们将正在正式开学前持续展现二十余道家常菜品的制制。

  本次线上思政教学外现既有专业上风,以收集思念政事教学的更始款式深化“团学连结”与专业延展,笼罩广泛学生受众,也为家校连结搭筑了桥梁,以圆活、活跃、形势、全体的影像通报将感恩教学与推行教学内化于心,既践行了践行教学部、教学厅和学院“停课不竭学”的总恳求,也为落实树德树人基础做事功勋了实质案例。(通信员:张坦 庞阳 石增业 于克晓)

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