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《中餐厅》英文菜单辣眼睛?最全中国菜的英文

  原题目:《中餐厅》英文菜单辣眼睛?最全中邦菜的英文翻译, 肯定要留着备用!!

  本年夏季,黄晓明依附着正在热播综艺节目《中餐厅》第三季中的如此一句话火遍全网。大众还给诸如斯类很众口耳相传的精练句子起了一个更为陡峭上的名字 —— “明学”。

  还没看到菜名,光是看第一行加粗大写的CHINESE A LA CATE MEUN,就让人差点遗失理智。

  carte漏掉一个r,就先不计算了,可把最常睹的“menu”错拼成“meun”,把“soft”错拼成“sort”,我终归该不该拣选睹谅他呢?

  coke 是“可乐”的统称,不过适口可乐的精确写法是 Coca Cola,以是这波“偷梁换柱”是什么加量不加价的圣人操作吗?

  更不靠谱的是,后面的Ting是神马鬼?难道是汉语中的“听”?!适口可乐、芬达这种罐装确当然要用对应的英文“can”来体现“听”啊!

  “芬达”倒是没有拼错,接下来的“气泡矿泉水”和“矿泉水”以及“glass”体现“瓶”也还可能承担,老北京酸梅汤的译法也对比常睹,但接下来的Pear Milk Tea是啥?“梨奶茶”??可下面的中文雅明写着四个大字“珍珠奶茶”,难道是念写珍珠pearl,结果写成了pear...是第一晚的梨宵夜还没消化吗?

  正在美邦西部的奶茶精都管奶茶叫boba tea,也便是波霸奶茶。而美邦东部的年青人奶茶叫bubble tea,个中bubble是气泡的趣味。

  闭气泡啥事呢?它本质上指的是奶茶顶部的泡泡。以是,正在美邦点奶茶切切别说milk tea,可能说Id like boba/ bubble tea.我念点杯珍珠奶茶。

  接下来的甜点,固然dessert拼对了,不过summer just yogurt又是什么东西?夏季只要酸奶?是这个趣味吗?

  看过这个节目才大白,Just Yogurt 本来是一个酸奶品牌的英文名称,并不是写错。

  菜单中的中文标注为“夏季红西柚酸奶”,这里的“夏季”可能领会为按季节供应,以是可能译为 seasonal;西柚应译为 grapefruit,结果再加上“酸奶”yogurt;所以,精确的翻译应当是 seasonal grapefruit yogurt。

  后面的意大利干红和干白中的“干红”应为“dry red wine”,“干白”应为“dry white wine”,意大利啤酒应为“Italian Beer”。

  如此的一份翻译破绽百出的名单,信赖客人看了也会百思不得其解,丈二沙门摸不着思想,自然对这个店的体验也会大打扣头,以是细节一面也要做到厉谨。

  原本,这回的《中餐厅》,无非是被咱们抓了个楷模,但原本许众邦外里餐厅的中英文翻译,都崭露了很大的题目。

  本日就正在这里做个轻易的汇总,供大众欢喜是一方面,更众的照样念指导大众,更加是餐饮从业者,肯定要正在菜名的翻译上众加留神。

  大众都大白,“干爆”和“干煸”好像,是一种烹调格式,不过这个菜名的翻译,公然崭露了 fuck the duck 如此清奇的思绪,原本一个 stir-fried duck 就可能外达得很理会了。

  这个菜单的照料就很搞乐了,上面写的是 chicken(鸡肉),下面写的是 real chicken(真正的鸡肉),那么题目来了:上面阿谁算什么?是假的鸡肉?

  咸猪手本意原本便是猪蹄子,可能翻译成 pork trotters,不外咱们也大白,中文的“咸猪手”也有“手不淳厚,居然占女性低贱”的趣味。

  猫耳朵从来应当指的是式样异常的一种面食,和肉炒正在一齐从来倒也是极其诱人的美食,然而这个翻译毁掉整个食欲,meat fried cat ear? 肉煎猫耳?喵喵喵?

  这个翻译差点让我乐岔气,the concept of head,一个闭于头的观念。

  油菜扒香菇这道菜,原本便是油菜炒熟了,和香菇再一齐炒的这么一道家常菜,“扒”这个字儿,原本没什么分外的寓意,民间圆活用词的例子罢了。

  上面那则假设是不大白吃什么,那鸳侣肺片惧怕谁也不敢吃,husband and wife lung slice,一对鸳侣肺的切片。

  看了这么众让人哭乐不得的翻译,那么中邦菜名终归该奈何翻译呢?譬喻八大菜系若何说?极少常睹的菜品又该若何译?豆姐找到了官方译法及翻译指南,疾来get起来~

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