News

主菜
长春凯悦酒店品悦中餐厅推出满族特色菜 赏其文

  每一个满族人家里都该有满族文明符号,正在长春凯悦旅社品悦中餐厅最显眼的地方, 就挂有两幅满文书画,意为“福”和“祥瑞如意”,含义着人们对速乐生涯的神驰,也是对夸姣异日的庆贺,愿来此的客人吉祥高照,如意得意。而此日,正在这个餐厅,大厨细心调制属于咱们己方的满族特质菜,以美食来传承满族文明。

  每一个满族人家里都该有满族文明符号,正在长春凯悦旅社品悦中餐厅最显眼的地方, 就挂有两幅满文书画,意为“福”和“祥瑞如意”,含义着人们对速乐生涯的神驰,也是对夸姣异日的庆贺,愿来此的客人吉祥高照,如意得意。而此日,正在这个餐厅,大厨细心调制属于咱们己方的满族特质菜,以美食来传承满族文明。

  满汉全席中的著名熏菜,希奇猪“肚皮”、精选五花肉、东北大松仁绵白糖小火熏上色、切薄片,酱香悠长,回味无限。

  别名香熏小凤凰,乃中邦四大美食名鸡,其加工进程经整形、煮制、熏制、烤制等工序创制告终,色泽红亮、芬芳怡人、柔滑连丝、咸淡可口被选入“满汉全席”。

  雍正岁月,沙俄特使将鲑鱼鱼籽进献宫中,鱼籽富含丰盛的维生素、卵白质、不饱和脂肪酸等正在品味同时感应异域风情,了解民族特质。

  叶赫,满语译为月亮升起的地方,今正在我省四平区域,外地喂养的小尾寒羊,肉质极为鲜美,用秘制酱料入味后,放正在果木上烤制,香气四溢,鲜嫩众汁。

  别名慈禧小窝头,是清朝宫廷点心,用希奇玉米面、豆面做成小窝头,并配上满族人爱吃的蜂蜜,滋味鲜美,备受民众疼爱。

  清朝初期,鸽肉被用来给朝廷上贡所用龙眼野生数目极为稀奇,口感清甜,与汤同煮,鞭策人体对矿物质的招揽,二者相得益彰。

  解放初期,新民胡同以小吃最为着名。小吃中,回锅烙最受民众疼爱,猪油“开酥”并将酱好的卤肉剁碎酿入个中,用小火烙至外皮酥脆,肉香浓重,因熟肉二次加工,故名为回锅烙。

  白果为鸡蛋的贵族名称,民邦初期,物资缺少为欣慰念吃糖块的孩童,厨师心生一计,用鸡蛋摊饼挂糊炸制,用白糖熬制糖浆至拔丝形态,将炸好的鸡蛋放入,翻拌匀称,放入黑芝麻,放凉, 色泽金黄诱人,外皮酥脆,香甜无比,颇似糖块。

  品悦中餐厅以希奇确当地食材演绎正宗的东北特质好菜,以及凯悦广受接待的招牌菜式,搜罗由守旧果木烧烤创制的北京烤鸭等。餐厅具有12间独立的贵客房,最大的贵客房可容纳20位客人。每间贵客房均配有宽广的备餐区域,更能依据客人需求供应定制菜单及私家管家任职,为客人营制欢聚如家的私密写意气氛。餐厅为客人供应公筷公勺和分餐任职,为到店客人供应定心、安乐、壮健的用餐体验。6月30日前,凡正在品悦中餐厅操纵公筷公勺的客人,悉数菜品均可享用8.8折优惠。

Copyright © 2002-2019 www.yg328.com 皇冠99814酒店 版权所有 网站地图